作り方
- 1
茄子を薄切り。
-
- 2
オリーブオイル、鷹の爪、にんにく、ベーコンをじっくり炒める。
-
- 3
茄子を加えて炒める。
塩、黒胡椒、醤油を加えてさっと炒める。 -
コツ・ポイント
茄子はすこししんなりする程度で仕上げると美味しく仕上がります。
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茄子を薄切り。
オリーブオイル、鷹の爪、にんにく、ベーコンをじっくり炒める。
茄子を加えて炒める。
塩、黒胡椒、醤油を加えてさっと炒める。
茄子はすこししんなりする程度で仕上げると美味しく仕上がります。
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