グリラーで作る「ハロウィン・ラザニア」
ちょっとした工夫次第で、いつものメニューがハロウィン仕様に。子どもたちも喜ぶ「ハロウィン」メニューです。
このレシピの生い立ち
陶器のダッチオーブン、グリラーで作る簡単レシピ。
＞蓋のある耐熱容器、グリラーはこちら
http://www.angers-web.com/griller
グリラーで作る「ハロウィン・ラザニア」
ちょっとした工夫次第で、いつものメニューがハロウィン仕様に。子どもたちも喜ぶ「ハロウィン」メニューです。
このレシピの生い立ち
陶器のダッチオーブン、グリラーで作る簡単レシピ。
＞蓋のある耐熱容器、グリラーはこちら
http://www.angers-web.com/griller
作り方
- 1
【下準備】
サンドイッチ用食パンを、カボチャやオバケ型で型抜きをしておきます。 - 2
ニンジンと玉ねぎをみじん切りにしておきます。
- 3
【ミートソース作り】
鍋か深さのあるフライパンにオリーブオイルを熱し、ニンジンと玉ねぎを炒めます。 -
- 4
しんなりしてきたら、合い挽き肉を加え、火が通るまで炒めます
-
- 5
トマト缶、顆粒コンソメ、醤油、ケチャップ、ローリエを入れて弱火で30分～1時間ほど煮込みます。
- 6
水分が飛んできたら、塩・胡椒で味を整え、ミートソースの完成です。
- 7
【ホワイトソース作り】
フライパンでバターを溶かし、小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。 -
- 8
牛乳を少しづづ加え、ダマにならないよう混ぜ続けます。とろみがついてきたら出来上がりです。
- 9
グリラーに薄くオリーブオイルを塗り、ラザニア→ミートソース→ホワイトソースの順に重ねていきます。
-
- 10
何回か繰り返して、最後にミートソースを上に乗せたらチーズを表面に乗せます。
-
- 11
220℃に予熱しておいたオーブンで15〜20分焼きます。
-
- 12
この時に、型抜きをしておいた食パンを一緒にオーブンに入れ、色がついたら取り出しておきます。
- 13
焼き色のついた食パンに、チョコペンを使って顔を書きます。
-
- 14
焼き上がったラザニアに、みじん切りにしたパセリを散らし、カボチャやオバケ型の食パンを飾ったら完成です！
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コツ・ポイント
今回は、下茹でせずに使用できるラザニアを使いました。茹でて使用するラザニアの場合は、表示時間の通りに予め茹でておいて下さい。
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