夏のデザートに！コーヒームース
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
メタ・コーヒー®で作ったコーヒームース。ほろ苦い味わいで、コーヒーがお好きな方におすすめです。
このレシピの生い立ち
メタ・コーヒー®を夏に食べたくなるような冷たいデザートにアレンジしようと思ったため。
商品はこちら
https://www.fine-kagaku.co.jp/fs/fine/a-000074
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、ファインの「メタ・コーヒー®」を使います。
-
- 2
メタ・コーヒー®と粉ゼラチンにそれぞれ水大さじ2を加え溶かしておく。
- 3
生クリームと砂糖をボウルに合わせ、6分立てに泡立てる。
- 4
トッピングのムース用に3を少し取り分けておく。
- 5
3に2と牛乳を加え混ぜる。
- 6
器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
- 7
4を上に流し込む。
- 8
ミントの葉やブルーベリー、ラズベリー、ナッツを飾り付ける。
コツ・ポイント
甘くしたい場合は砂糖の量を増やしてください。
トッピングはお好みのものをお使いください。
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レシピ作者
栄養素が高く健康に良いものとして人気のスーパーフード。ファインスーパーフードは「カラダの中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード」をコンセプトにしました。「使い方がわからない…」そんな皆さまに使っていただければ幸いです。お気軽なトッピングから、アイデアレシピまでファインスーパーフードで健康的な食生活を!!▼ファイン各種サイトhttps://linktr.ee/finesuperfood
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