手羽中甘辛唐揚げ

クック2ZESX8☆
クック2ZESX8☆ @cook_40342973

ビール好きの方もご飯のおかずにしたい方も絶対箸が止まらない(^○^)
このレシピの生い立ち
食べやすい手羽中で、美味しいものを作りたくて( ^ω^ )

手羽中甘辛唐揚げ

クックJOBWP8☆'s cooksnap of when they made 手羽中甘辛唐揚げ.
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材料

4人分
  1. 鶏手羽中 300g
  2. 下味用
  3. 塩 少々
  4. 酒 50cc
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. 調味料
  7. ★しょうゆ 50cc
  8. ★みりん 50cc
  9. ★砂糖 大4
  10. ★ニンニク(すりおろし) 1片
  11. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    手羽中に塩と酒を入れもみ、小麦粉も加えて馴染ませておく。

  2. 2

    ★の調味料を弱火で煮立たせ、
    火を止める。

  3. 3

    ①を180℃で揚げる。

  4. 4

    これくらいの色になるまでカラッと揚げる。

  5. 5

    煮立たせてあった②に全部入れて全体を混ぜる。

  6. 6

    白ごまも入れて混ぜ合わせる。

  7. 7

    出来上がり♪(´ε｀ )

コツ・ポイント

ムラがないように混ぜ合わせるのがポイント( ^ω^ )
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