鶏肉ときゅうりのピリ辛中華和え

★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445

ちょっとした1品に…
おつまみに…
びっくりするくらい あっという間に できちゃいます o(≧▽≦)o
このレシピの生い立ち
なんとなく やってみたら簡単でおいしかったので( ´艸`)

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材料

  1. 鶏肉 適量
  2. きゅうり 適量
  3. わかめ 適量
  4. 適量
  5. 鶏ガラスープ 少々
  6. ぽん酢 適量
  7. ラー油 少々
  8. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    わかめを戻しておく。

  2. 2

    鶏肉を酒に浸しレンジでチンします。(ボイルでも可)

  3. 3

    火が通ったら食べやすい大きさにカット、きゅうりも同じくらいに乱切りにする。

  4. 4

    水気を切ったわかめと鶏肉、きゅうりをボウルに入れ 鶏ガラスープ、ぽん酢、ラー油であえる。

  5. 5

    小鉢に盛り、最後に いりごまをちらしたら できあがり。

コツ・ポイント

レンチンしてあえるだけ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

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レシピ作者

★しろねこ★
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に公開
彩りと栄養バランスに うるさい(?)長男と超今風の偏食王子の次男、何のコメントもない 旦那…。そして 可愛いネコちゃん&外での仕事と家の仕事 毎日が慌ただしく 何の楽しみもない いたって普通の主婦の私…。時々 料理の神様が降りて来て 直感的創作料理が始まることがあります(,,^_^,,)ズボラで覚え書き程度なので 細かい分量等は わかりません…味見をしながら自分好みの味にしてください( ´•ᴗ•ก )
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