とりむね肉のアクアパッツアをプロが伝授
植野利幸シェフ @cook_40055315
■イタリア料理 アクアパッツアをとりむね肉で簡単に作る方法をシェフが伝授します！
このレシピの生い立ち
シェフとしてご自宅でプロの味が再現できるように研究いたしております
とりむね肉のアクアパッツアをプロが伝授
■イタリア料理 アクアパッツアをとりむね肉で簡単に作る方法をシェフが伝授します！
このレシピの生い立ち
シェフとしてご自宅でプロの味が再現できるように研究いたしております
作り方
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材料を用意いたします
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- 2
フライパンを熱しオイルを入れて軽くチキンの表面をソテーします
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- 3
野菜類を周りに入れます
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- 4
アサリも加えて少し加熱します
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- 5
ワインと水を加え沸騰させてふたをして全体に火を入れます
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- 6
アサリの口も開き鶏肉に火が入れば完成です
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- 7
お皿に盛って仕上げます。
詳しい作り方は植野シェフﾕｰﾁｭｰﾌﾞで→ -
- 8
アクアパッツァ動画
https://www.youtube.com/watch?v=sNeuVGY6faM&t=287s
コツ・ポイント
もちろんこの内容で鶏の替わりにお魚の切り身でもＯＫです。
トリモモ肉でも美味しいです。
お野菜はご自宅にあるもので大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20985303
