スパイス&ルー併用！本格簡単カレー
とにかく手軽に作りたい方必見！
カレールーとカレースパイスを使い
いつもと変わらない作り方♪
#おうちスパイスカレー
このレシピの生い立ち
パン＆料理教室をしています。
レッスンで人気のカレー粉の販売を販売始めました。
stores キッチンスタジオカチート
https://yucachito.stores.jp/
カレー粉の他に酒粕入りのスパイスココアや、チャイなども販売中♪
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カレー粉の他に酒粕入りのスパイスココアや、チャイなども販売中♪
アプリでひらく作り方
- 1
カレールーの作り方に従って肉と野菜を炒める
-
- 2
カレールー
(既定の半分）
カレースパイス
コンソメ、塩を準備します。詳しくは
コツ、ポイントを
ご覧ください。 -
- 3
①に火が通ったらスパイスと塩とコンソメを入れ、スパイスの良い香りがするまで炒める
-
- 4
③に容量の水を入れてカレールーの手順に従う。
-
- 5
沸騰したらカレールーを入れるなど
手順に従って煮込む。 -
- 6
ご飯にかけて完成！
もう少し
本格的な味わいに
してみたい方は... -
- 7
大さじ1のカレー粉をレンジ(600w)で2分加熱。
レンジ加熱したお皿はとても熱いので注意！
フライパンで炒めてもOK! -
- 8
火が通ってくるとカレー粉の良い香り♡
カレーにかけると更に本格的に♪
カレー粉を混ぜながらお召し上がりください。 -
- 9
カレールーの塩分は重さの10％らしく
そこから計算してルー1個に付き小さじ半分（2g程度）にしました。
お好みで増減OK -
コツ・ポイント
ルーとカレースパイスでお手軽本格カレー
黄金比
カレールー１個
カレースパイス 大さじ1
コンソメ 小さじ1
塩 小さじ4分の1～半分
カレールーが2個なら
カレー粉 大さじ2
コンソメ 小さじ2
塩 小さじ半分×2回
になります
つくれぽ
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