えのきとオクラ、ベーコンのにんにく炒め

テテン
テテン @cook_40120266

ニンニクバターとしょうゆの香ばしさが食欲そそる一品です
このレシピの生い立ち
夏らしくオクラで作ってみました。

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材料

  1. えのき 2束
  2. ベーコン 3〜4枚
  3. オクラ 1パック
  4. バター 30gくらい
  5. ニンニク 1片
  6. コショー 少々
  7. 鶏がらスープの素 少々
  8. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    えのきは半分、ベーコンは1センチ幅、オクラは塩でもんで斜め切りに二等分する

  2. 2

    バターとニンニクをフライパンにいれ中火で炒め、香りが出たらベーコン投入。そのまま中火でじっくり炒める。

  3. 3

    ベーコンがいい感じになったらオクラ→えのきの順に入れ、コショーをふる。

  4. 4

    鶏がらスープを少々、醤油少々をいれてできあがり

コツ・ポイント

ニンニクバターとしょうゆのコラボは最高♪

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レシピ作者

テテン
テテン @cook_40120266
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