作り方
- 1
茄子を5mmほどの薄さの半月切りにする。
- 2
ツナは油をきる。
- 3
ボールに味噌と白ごまと鶏ガラスープの素と料理酒を入れて混ぜる。
- 4
フライパンにゴマ油をひいて、茄子を炒める。
- 5
茄子に焼き色が着いたら、ボールで混ぜた味噌とツナを入れて混ぜる。
- 6
全体になじませたら、完成！
コツ・ポイント
茄子を炒めるときは、ゴマ油を多めにいれるとおいしいです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20986066
