作り方
- 1
とうがらしは斜め半分に切り、お揚げは短冊切りにする。
- 2
鍋に油を熱し、①を炒める。Aを加えて煮立たせ、落し蓋をして約7分煮る。
- 3
②にしょうゆを加え、煮汁が少なくなるまで煮る。火を止め、かつお節を加えて混ぜる。
- 4
▼レシピ開発
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