サッパリ!豚肉と野菜のポン酢炒め

sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851

めんつゆとりんご酢のポン酢でサッパリ食べられます☆
豆苗のシャキシャキ感が美味しい♪
このレシピの生い立ち
豚肉をあっさり食べたかったので。

サッパリ!豚肉と野菜のポン酢炒め

めんつゆとりんご酢のポン酢でサッパリ食べられます☆
豆苗のシャキシャキ感が美味しい♪
このレシピの生い立ち
豚肉をあっさり食べたかったので。

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材料

2人分
  1. 豚肉薄切り 200g
  2. 玉葱 1玉
  3. しめじ 1パック
  4. 豆苗 1パック
  5. めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ6
  6. りんご 大さじ4

作り方

  1. 1

    玉葱は短冊切り、しめじは石附を取りほぐす、豆苗は根元をおとし半分に切る。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンに玉葱を入れ、炒める。
    しんなりしたら、しめじ・豆苗・豚肉を入れ、炒める。

  3. 3

    めんつゆ・りんご酢で味付けする。
    味をみて、調整する。

コツ・ポイント

豚肉は火を通し過ぎると固くなるので、最後に加えてください。

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sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851
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健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ:daietitiancafe
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