簡単 ナスと万願寺の鰹節和え

クックZALFUV☆
クックZALFUV☆ @cook_40130174

簡単にできて万願寺とナスの味を生かした塩分控え目のおかずです。
このレシピの生い立ち
実家から送られてきた夏野菜を簡単に消費するために考えました。

簡単 ナスと万願寺の鰹節和え

簡単にできて万願寺とナスの味を生かした塩分控え目のおかずです。
このレシピの生い立ち
実家から送られてきた夏野菜を簡単に消費するために考えました。

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材料

2人分
  1. ナス 2本くらい
  2. 万願寺 5本くらい
  3. オリーブ 大さじ1くらい
  4. 鰹節 小分けの1袋
  5. 醤油 お好みで
  6. お好みで

作り方

  1. 1

    ナスはたてに半分にしてから5mmほどの薄さに切る。万願寺はたてに半分(お好みで横に半分にも)切る。

  2. 2

    耐熱容器にいれふんわりラップして電子レンジ500w2分加熱、オリーブ油を回し入れて軽く混ぜてさらに40秒加熱。

  3. 3

    鰹節をかけて混ぜる。塩気が足りなければ醤油や塩をほんの少しだけ足す。

コツ・ポイント

簡単にヘルシーな1品ができます。野菜の固さは加熱時間で調整してください。鰹節の塩気だけなので物足りない場合は醤油や塩などを足してください。

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