おやつにつまみにバゲットカボチャペースト
おやまかりふんた @cook_40146331
ハロウィンに向けて、子供も大人も楽しめる見た目も味もGoodな簡単パンプキンメニューはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
この時期は毎年、貰い物のカボチャがキッチンにゴロゴロしてて、、大量にペーストを作ったので一品目はシンプルにバゲットに塗って味わいました。
おやつにつまみにバゲットカボチャペースト
ハロウィンに向けて、子供も大人も楽しめる見た目も味もGoodな簡単パンプキンメニューはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
この時期は毎年、貰い物のカボチャがキッチンにゴロゴロしてて、、大量にペーストを作ったので一品目はシンプルにバゲットに塗って味わいました。
作り方
- 1
カボチャは皮を剥き、一口大にカットした後、蒸すまたは電子レンジでチンして柔らかくする。(チンしてからカットもOK！)
- 2
柔らかくなったカボチャをフードプロセッサ、マッシャーかフォークなどで潰してペースト状にする。
- 3
バゲットにバターとハチミツを塗る。その上にカボチャペーストをたっぷり乗せる。
- 4
とろけるチーズを短冊状に切り、ペーストの上に飾る。
- 5
オーブントースターでお好みの焼き加減まで焼く。
- 6
お好みで、味のアクセントにバジルを散らしたら完成。
-
コツ・ポイント
ハチミツがなくても、カボチャの甘みで十分と思いますのでお好みで！
今回はヤマザキの塩バターフランスを使いました！
バジルがあると味のアクセントになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20991833
