☆簡単☆ご飯のお供！大葉入り鯖のひじき煮
PATTIE◎ @pattie_recipe
ほかほかご飯と相性抜群！
鯖缶で作る、簡単なひじき煮です♪
このレシピの生い立ち
お手軽な鯖缶を使って、ご飯のお供を作ってみました！
☆簡単☆ご飯のお供！大葉入り鯖のひじき煮
ほかほかご飯と相性抜群！
鯖缶で作る、簡単なひじき煮です♪
このレシピの生い立ち
お手軽な鯖缶を使って、ご飯のお供を作ってみました！
作り方
- 1
乾燥ひじきは水で戻し、水気を切る。
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- 2
にんじん、大葉は千切りにする。しいたけは薄切りにする。
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- 3
フライパンに油を中火で熱し、にんじん、しいたけをしんなりするまで3分ほど炒める。
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- 4
ひじきを加えて1分炒めたら端に寄せ、空けたスペースに鯖缶(味噌味)を汁ごと入れ、ヘラ等でほぐす。
-
- 5
みりん、醤油を加え、汁気が少なくなるまで煮詰める。大葉を加えさっと混ぜ合わせる。
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- 6
ほかほかご飯のお供にどうぞ♪
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コツ・ポイント
・作りたても美味しいですが、冷ました方が味がぐっと染み込んでいて美味しいです♪
・大葉は無しでもOK♪
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