マロンケーキQC(Amway)

みぃみぃくっく
みぃみぃくっく @cook_40344540

甘くない栗でしたけど、ケーキにして美味しく食べました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
このレシピの生い立ち
Amwayの中フライパン使用。
甘くない栗でしたけど、美味しく食べました。

マロンケーキQC(Amway)

甘くない栗でしたけど、ケーキにして美味しく食べました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
このレシピの生い立ち
Amwayの中フライパン使用。
甘くない栗でしたけど、美味しく食べました。

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材料

  1. 250g(むいて)
  2. 100cc
  3. ☆砂糖 大3
  4. 生クリーム 1パック
  5. 3個
  6. ★砂糖 70g
  7. 小麦粉 70g

作り方

  1. 1

    栗はむいて、水につけてアク抜きをする。

  2. 2

    鍋に水と砂糖を入れて、栗を煮る。
    15分位煮て、水分が残っているようなら、もう少し煮て下さい

  3. 3

    冷めたら、フープロに入れてペースト状にして下さい
    フープロ回す時は、飛び出してくる時もありますので、手で押さえて下さい

  4. 4

    ③に★を全部入れて回して下さい。
    ペースト状になったら、中フライパンに、クッキングシートをひいて、流し入れて下さい。

  5. 5

    ④の鍋を、トントンと空気抜きをして下さい。

  6. 6

    ⑤をインダクションレンジで、ケーキモード強で焼いて下さい。

  7. 7

    熱いので気をつけて取り出してくだい。

コツ・ポイント

甘くない栗でしたので、ケーキにしてみました。味は美味しかったです。でも少し、重いケーキに仕上がりました。もう少し軽い仕上がりに改良する為の覚え書きです。

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みぃみぃくっく
みぃみぃくっく @cook_40344540
に公開
いずれ家からでる娘に。母の味として、ここに残しておきます。自分で、好きな物、作って食べてね(^^)少しずつ、レシピ更新していきます。余り、分量を測って作った事がないので、多少の味加減は増やしたり、減らしたりしてね。娘に残す為レシピにしていますので、簡単な物から、同じような物もあると思いますけど…2022.6.10 クックパッドはじめました。
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