アスパラの牛肉巻き
solidivory @cook_40306316
アスパラに牛肉巻いて焼いた料理です。皆様のおかげで「牛肉巻き」の検索TOP10入りしました！ありがとうございます！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってたので作りました。
アスパラの牛肉巻き
アスパラに牛肉巻いて焼いた料理です。皆様のおかげで「牛肉巻き」の検索TOP10入りしました！ありがとうございます！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってたので作りました。
作り方
- 1
アスパラの根本を切り落とした後、残りを1/3目安でカットします。
- 2
2本ずつ牛肉で巻いていきます。
-
- 3
フライパンに油を引いて肉の表面に焼き色をつけていきます
-
- 4
全体的に焼き目がついたらお酒を入れ、アルコールを飛ばします。
- 5
☆を追加してトロみがついたらできた上がりです。
（できればソースの味見はした方が良いと思います）
コツ・ポイント
焼き目はちゃんとつけた方が、個人的には好きです。
割下無い方は醤油みりん砂糖の分量をその分多めにしてください。
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