余ったご飯deお好み焼き

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miyo_n @cook_40357304

余ったご飯でできる小麦粉を使わないお好み焼きです♪他のレシピ⇨@miyo_n.0307
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余ったご飯を美味しく消費したくて考えました！ソースとマヨネーズで簡単にプロっぽく見えるので、是非そこまでやってみてください♡

余ったご飯deお好み焼き

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材料

4人分
  1. ご飯 多め4膳
  2. キャベツ 4枚
  3. 卵 2個
  4. 鶏ガラスープの素（和風だしの素） 小さじ2
  5. 天かす 1カップ
  6. 油 大さじ１
  7. 豚肉（ロースでもバラでも） 1人2〜3枚
  8. お好みソース 適量
  9. マヨネーズ 適量
  10. 青のり 適量
  11. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ボウルにご飯（お茶碗多めで4杯分）を入れる。

  2. 2

    荒みじんにしたキャベツ（4枚分）を入れる。

  3. 3

    卵（2個）を入れる。

  4. 4

    鶏ガラスープの素か和風だしの素（小さじ2）と天かす（1カップ）を入れる。

  5. 5

    しっかり混ぜ合わせる。

  6. 6

    中火であたためたフライパンに油（大さじ1）をいれ、⑤を1/4入れ2㎝位の厚みになる様広げる。

  7. 7

    豚肉（2〜3枚）を乗せ塩コショウをする。

  8. 8

    蓋をして7分程待つ。

  9. 9

    カリッとしたら裏返し、5分程焼く。

  10. 10

    豚肉を上にして皿に出し、ソース（大さじ3）を塗る。

  11. 11

    マヨネーズを細く絞る。

  12. 12

    爪楊枝で【上から下】【下から上】と交互になぞる。

  13. 13

    青のりをふったら出来上がり♪

  14. 14

    ※画像をクリックしたら大きく表示されます^_^

コツ・ポイント

よく混ぜ合わせること^_^
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