お好み焼き豚玉チャーハン
3姫2太郎ママ @cook_40055883
お好み焼きとパラパラチャーハンのコラボ♡
冷ご飯の消費、半端キャベツの消費
どっちも食べたいときに。
このレシピの生い立ち
冷ご飯の消費でオムライスやいつものチャーハンが飽きてきたのとキャベツが残っていたので。
お好み焼き豚玉チャーハン
お好み焼きとパラパラチャーハンのコラボ♡
冷ご飯の消費、半端キャベツの消費
どっちも食べたいときに。
このレシピの生い立ち
冷ご飯の消費でオムライスやいつものチャーハンが飽きてきたのとキャベツが残っていたので。
作り方
- 1
あたたかいごはんゎ卵とまぜといてマヨネーズを熱します
冷ご飯ならレンチンであっためてください -
- 2
卵とまぜたごはんと長ネギを
中火で切るように炒めていきます。塩コショウと鶏ガラスープのもとも加えます -
- 3
あらみじん切りにしたキャベツと揚げ玉を加えさらに炒めます
-
- 4
キャベツが全体的にあったまったかなぐらいになったら器によけといてー
-
- 5
豚肉(バラでも細切れとかでも)
を少し焦げ目がつくぐらい両面焼いて塩コショウします -
- 6
焼いた肉とソースをかけて
あとゎかつお節やあおのり
紅しょうがなどお好みで乗せたら完成☆ -
コツ・ポイント
ソースをかけて食べるので
チャーハンゎ少し薄味にしてます。
卵を先にまぜるのと、マヨネーズで炒めることでダブルコーティングができ、火力なくとも
パラパラな仕上りになりますよ。
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