空芯菜の醤油糀炒め
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
シャキシャキ美味しい空芯菜の甘みを味わえます。
まろやかな醤油糀と塩こしょうでシンプルに味付けしました。
このレシピの生い立ち
醤油糀を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください！
空芯菜の醤油糀炒め
シャキシャキ美味しい空芯菜の甘みを味わえます。
まろやかな醤油糀と塩こしょうでシンプルに味付けしました。
このレシピの生い立ち
醤油糀を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください！
作り方
- 1
今回はこちらの醤油こうじを使いました。
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- 2
空芯菜を食べやすい長さに切って洗う。
- 3
にんにくはスライスし、豚肉には片栗粉をまぶしておく。
- 4
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが立ったら肉を炒める。
- 5
火が通ったら茎の部分を入れて1分半炒め、葉も加えて1分半炒める。
- 6
醤油糀、塩こしょうを加えて絡める。
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