作り方
- 1
カボチャを大きめの一口大に切る
- 2
大きめの鍋に水とカボチャを入れて、塩を入れ沸騰したら落とし蓋をして３分煮る
- 3
砂糖、酒、みりんを入れまた３分
- 4
醤油を入れて汁気がほぼなくなる直前まで煮る
コツ・ポイント
煮過ぎないように
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カボチャを大きめの一口大に切る
大きめの鍋に水とカボチャを入れて、塩を入れ沸騰したら落とし蓋をして３分煮る
砂糖、酒、みりんを入れまた３分
醤油を入れて汁気がほぼなくなる直前まで煮る
煮過ぎないように
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