フライパンで●市販塩焼きほっけのもどし焼

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市販のほっけ焼きを フライパンで軽く焼き直します。

このレシピの生い立ち
●焼き魚のレシピ。

※焼き魚のバリエーションは…
●シンプル●ブリの照り焼き
レシピID : 18471109
●ブリ切り身のオイスターソース焼き
レシピID : 18500717

フライパンで●市販塩焼きほっけのもどし焼

市販のほっけ焼きを フライパンで軽く焼き直します。

このレシピの生い立ち
●焼き魚のレシピ。

※焼き魚のバリエーションは…
●シンプル●ブリの照り焼き
レシピID : 18471109
●ブリ切り身のオイスターソース焼き
レシピID : 18500717

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材料

1枚分
  1. ほっけの塩焼き 1枚
  2. 小さじ1
  3. 大さじ2
  4. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    ●フライパンに油をのばし、熱する。
    ●皮面を下に入れ、みりん、酒を加える。
    ●フタをして極弱火で約3分蒸し焼きにする。

  2. 2

    ●焼面をかえる。
    ●フタをして極弱火で約3分蒸し焼きにする。
    ※時間があれば、余熱で数分加熱する。

  3. 3

    ●器に盛って、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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