米粉のさつまいものパウンドケーキ
スーパーレイちゃん @cook_40160027
秋になり、さつまいもを使ったお菓子で米粉でふわふわに作りました。キャラメルソースは、入れなくても美味しいです
このレシピの生い立ち
ハロウィン用に買ったさつまいもの甘露煮が思った以上に多くて作りました。
米粉のさつまいものパウンドケーキ
秋になり、さつまいもを使ったお菓子で米粉でふわふわに作りました。キャラメルソースは、入れなくても美味しいです
このレシピの生い立ち
ハロウィン用に買ったさつまいもの甘露煮が思った以上に多くて作りました。
作り方
- 1
バターをホイッパーで混ぜて柔らかくして、砂糖を入れてまた混ぜます。
-
- 2
溶いた卵を数回に分けて1⃣入れて混ぜます。
-
- 3
〇の粉類を入れてゴムベラで切るように混ぜます。
-
- 4
さつまいものダイスを入れてゴムベラで2~3回軽く混ぜます
-
- 5
生地の一部を別に移してキャラメルソースを入れて混ぜて、元の生地と2~3回ゴムベラで混ぜる。
- 6
パウンド型にクッキングシートを敷いて生地を入れます
-
- 7
170℃に予熱したオーブンで、30～45分程焼きます。
-
- 8
出来たら冷ましてから切って完成です！
-
コツ・ポイント
アーモンドプードルを入れない場合米粉の量をその分増やして下さい。
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