作り方
- 1
冬瓜は皮を剥いて3当分ぐらいに切って(卸しやすいように）おろし器でゴシゴシおろす
- 2
冬瓜の汁を捨てる
ギュッてまでしなくて大丈夫です
少し残ってる程度で - 3
2に小麦粉、片栗粉、生姜、だしを入れる
今回の具は長ネギのみじん切りとひき肉も入れて混ぜる - 4
油をひいたフライパンにスプーンですくって焼く
中まで火が通るようにじっくりと
コツ・ポイント
具は何でもある物でアレンジできると思います
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![お野菜ぺろりメニュー[冬瓜麻婆]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6942269/240x320cq80/photo.jpg)
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