冬瓜の塩昆布あえ

五香屋 @cook_40118987
1個冬瓜買うと余りがちなるので、色々トライしてみた。
このレシピの生い立ち
冬瓜の煮物、炒め物が多かったけど、生でも食べたらキュウリみたいで良かった。箸休めになる。
冬瓜の塩昆布あえ
1個冬瓜買うと余りがちなるので、色々トライしてみた。
このレシピの生い立ち
冬瓜の煮物、炒め物が多かったけど、生でも食べたらキュウリみたいで良かった。箸休めになる。
作り方
- 1
冬瓜の皮、種、ワタを取り除き、薄切りにする
- 2
1に塩をひとつまみ入れ、揉みます
- 3
水気を絞って、塩昆布と混ぜたら、完成
コツ・ポイント
塩分量や塩昆布の量はお好みで調整してください
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