作り方
- 1
☆生地を作る
ボウルに強力粉、ドライイースト、砂糖、塩を入れて混ぜる - 2
ぬるま湯とオリーブオイルを加えてヘラでよく混ぜる
まとまってきたら手で捏ねて丸める - 3
ボウルに入れたままふんわりラップをして３０分程おく
- 4
オーブンを２５０度に予熱する
- 5
倍くらいに膨らんだら広げてオーブンシートに置く
- 6
♡トマトソースを作る
にんにくは皮を剥いてみじん切りにする - 7
鍋に油を熱してにんにくを炒め香りがたったらトマト水煮と砂糖、塩を入れ弱火で５分程煮て火を止める
- 8
○焼き
オーブンシートに置いた生地にトマトソースを広げモッツァレラチーズをちぎって乗せ２３０度で１５分程焼く - 9
□仕上げ
焼き上がったら皿に乗せバジルの葉を散らす
タバスコソース等を添える - 10
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- 11
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