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苺チーズのフレッシュサンド
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苺チーズのフレッシュサンド-レシピのメイン写真

苺チーズのフレッシュサンド

QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324

断面が美しい!苺のフルーツサンドです
このレシピの生い立ち
ベーカリーパートナーvol.56(2021年12月号)に掲載。
『ベーカリーハウスマイ』の取締役副社長・関根 大介様にご監修いただきました。
※当レシピ及び画像の二次使用(複製、改ざん等を含む)はお控えください。

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材料

1人分
  • A
  • チーズデザートソフト福岡県産あまおう®苺 200g
  • コンパウンドクリーム 300g
  • 食パン1.2cm 2枚
  • 苺 5粒
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作り方

  1. 1

    「チーズデザートソフト福岡県産あまおう®苺」にコンパウンドクリームを加えて混ぜる。(A)

    • 苺チーズのフレッシュサンド作り方1写真
  2. 2

    食パン1枚当たりAを30gナッペする。

  3. 3

    苺を5粒乗せてサンドし、斜めにカットする。

コツ・ポイント

「チーズデザートソフト福岡県産あまおう®苺」の味が良く、コンパウンドクリームを加えて混ぜるだけです。苺そのものの味を損なわず、クリームの味も引き立つようなバランスを意識しました。

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QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
2022/10/18 05:13に公開
Q・B・B(六甲バター株式会社)の業務用公式アカウントです。外食、中食、給食(保育・高齢者施設等)向けに、簡単チーズレシピをご紹介いたします!
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サンド イチゴ チーズ 食パン

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