塩ふきひじき、大根、水菜のパリパリサラダ
☆ヒロコンフーズ☆ @cook_40133582
塩ふきひじきを使ったさっぱりと食べていただけるサラダです！
このレシピの生い立ち
塩ふきひじきを使ったサラダを考えました。
塩ふきひじき、大根、水菜のパリパリサラダ
塩ふきひじきを使ったさっぱりと食べていただけるサラダです！
このレシピの生い立ち
塩ふきひじきを使ったサラダを考えました。
作り方
- 1
水菜はさっとゆでて冷水にいれて冷ます。水気をきって軽くしぼり、３cm大に切る。
- 2
大根はせん切りにし、水にさらしてパリッとさせ、水気をよく切る。
- 3
１、２、塩ふきひじき、レモン汁、ごま油を混ぜ合わせ馴染ませる。
- 4
３を器に移し、鰹節とすりごまを盛って出来上がり。
- 5
今回塩ふきひじきはこちらの商品を使いました。
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コツ・ポイント
水菜のかわりに、うすくスライスして水にさらした玉ねぎなどでも美味しくいただけます。
レモン汁のかわりにお酢をかけるのもおすすめです！
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