タレが美味しい！モチモチ焼きうどん♪
ココクリーム♪ @cook_40313699
食べたくなったら、いつでもできる！冷凍うどんと好きな具材で美味しい焼きうどん♪
このレシピの生い立ち
市販のタレではなく手作りの焼きうどんのタレを教えてもらったので。今回は、冷凍うどんを使用していますが、普通の茹でうどんでOKです！
タレが美味しい！モチモチ焼きうどん♪
食べたくなったら、いつでもできる！冷凍うどんと好きな具材で美味しい焼きうどん♪
このレシピの生い立ち
市販のタレではなく手作りの焼きうどんのタレを教えてもらったので。今回は、冷凍うどんを使用していますが、普通の茹でうどんでOKです！
作り方
- 1
ベーコンはフライパンで、油無しでカリカリに焼き、別に置いておく
-
- 2
大きめのフライパンに大さじ1のサラダ油をなじませ、うどん両面に焦げ目がついたら、ほぐして炒める
-
- 3
❷は.一旦別皿に置き、大さじ2のごま油で肉から炒め、火の通りにくい野菜から炒めていく
-
- 4
❸に❷のうどんを入れ混ぜ炒め、最後に★印の
焼きうどん合わせ調味料をかけまわし、軽く混ぜ炒める -
- 5
❹を皿によそり、❶のベーコンをのせ、おかかをかけたら出来上がり。
-
- 6
肉、野菜など具材は、予め切って用意しておけば楽です。調味料液も全て混ぜ合わせておいて下さい
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コツ・ポイント
具材は、お好みで色々アレンジしてみてください！天かす、青のりを足しても。
ベーコンは油無しで。うどんは先に麺だけあまり動かさないで薄く焼き目をつけてからほぐし、後から炒めた具材と合わせて下さい！
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