枝豆の皮だけペペロンチーノ
jnkar @cook_40357186
枝豆の皮だけでおつまみになります。
このレシピの生い立ち
枝豆ごはんを作るために豆から剥いた皮を捨てるのがもったいなくて作ってみました。
意外と美味しいです。
枝豆の皮だけペペロンチーノ
枝豆の皮だけでおつまみになります。
このレシピの生い立ち
枝豆ごはんを作るために豆から剥いた皮を捨てるのがもったいなくて作ってみました。
意外と美味しいです。
作り方
- 1
塩茹でした後の枝豆から皮を取ります。
皮だけ余ります。 -
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れます。
-
- 3
香りが立ったら皮を投入し、醤油と胡椒を入れます。
-
- 4
水気が飛んだら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
焦がさないように火加減注意です。
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