調味料は3つだけ！簡単夏野菜の揚げ浸し
FKbaby @cook_40062418
夏野菜を素揚げして、たった3つの調味料に浸すだけ♡とっても簡単な揚げ浸しです。
このレシピの生い立ち
夏野菜がたくさん採れたので、母親が好きな揚げ浸しを作りました。めんつゆがとっても万能です！
ぜひ作ってみてくださいね♫
調味料は3つだけ！簡単夏野菜の揚げ浸し
夏野菜を素揚げして、たった3つの調味料に浸すだけ♡とっても簡単な揚げ浸しです。
このレシピの生い立ち
夏野菜がたくさん採れたので、母親が好きな揚げ浸しを作りました。めんつゆがとっても万能です！
ぜひ作ってみてくださいね♫
作り方
- 1
なすとピーマンはヘタを取り、縦に薄切りする。ししとうは楊枝で2〜3箇所穴を開ける。
- 2
揚げ油を170度に熱し、(1)を素揚げして油を切る。
- 3
ボウルに▪️を入れて混ぜ、(2)を入れて冷蔵庫で20分冷やす。
- 4
器に盛り付けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ストレート以外のめんつゆを使う場合は、水で割ってください。かぼちゃやいんげんなども美味しいですよ。
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