maronのフルーツパウンドケーキ
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
バターをしっかり練って作ったアーモンドプードル入りのふんわりした生地にたっぷりフルーツを練り込みました♡
このレシピの生い立ち
私のお気に入りフルーツケーキのレシピです♡
洋酒がしっかり香る、ふんわりしっとりの生地がたまりません！
maronのフルーツパウンドケーキ
バターをしっかり練って作ったアーモンドプードル入りのふんわりした生地にたっぷりフルーツを練り込みました♡
このレシピの生い立ち
私のお気に入りフルーツケーキのレシピです♡
洋酒がしっかり香る、ふんわりしっとりの生地がたまりません！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに室温に戻したバター.砂糖を入れてハンドミキサーまたは泡立て器でクリーム状になるまで練る
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- 2
溶いた卵を少しずつ加えながら混ぜる
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- 3
薄力粉.アーモンドプードルを合わせたものをふるい入れたら、ヘラに持ち替えて切るように混ぜる
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- 4
まだ粉っぽさが残るところで洋酒漬けフルーツを加えて均一に混ぜる
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- 5
クッキングシートを敷いた型に流し入れて、予熱したオーブン180℃30〜40分焼く
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- 6
焼き時間半分くらいで真ん中に包丁で切り込みを入れる
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- 7
竹串を刺して何もつかなければ、熱いうちに全体にハケでラム酒を塗る
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- 8
アルミホイルで包んで冷暗所で2〜3日寝かせると完成！
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コツ・ポイント
焼き上がり生地が竹串につく場合は追加加熱して下さい
つくれぽ
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