こっくり牛しぐれのひつまぶし
CloveRキッチン @cook_40113379
うなぎのひつまぶしのように、後半は昆布茶をかけて、薬味を入れて、2度美味しい！お好みでだし汁、煎茶でもイケます♪
このレシピの生い立ち
牛肉のしぐれ煮をひつまぶしの要領で食べてみました。こっくりだけど、さらっと美味しいアイデアレシピです。
わさびが合う～！
アプリでひらく作り方
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フライパンで牛肉としょうがの千切りをさっと炒めて色が変わったら★を入れる。水分が飛ぶように強火にして煮詰める。
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- 2
丼鉢に白ご飯と牛肉を乗せる。まずはこのまま食べて・・・
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- 3
後半戦は、熱い昆布茶とお好みの薬味を添えてどうぞ＾＾
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コツ・ポイント
●昆布茶、だし汁、煎茶。お好みでどうぞ♪
●牛肉のしぐれ煮は味付けが濃いので日持ちします。冷蔵庫のストックにしておくのもアリです＾＾
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