【保育園給食】冷しゃぶ風

長野県おたり村 @cook_40262049
豚肉をしゃぶしゃぶ風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
夏においしい冷しゃぶを、レタスと一緒に和えました。水菜やきゅうりを入れてもいいと思います。
【保育園給食】冷しゃぶ風
豚肉をしゃぶしゃぶ風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
夏においしい冷しゃぶを、レタスと一緒に和えました。水菜やきゅうりを入れてもいいと思います。
作り方
- 1
豚もも肉薄切りは1,5cm程度の長さに切り、熱湯でゆで、水に浸して冷ます。
- 2
レタスは食べやすい大きさに切る。
- 3
ボウルに1と2を入れ、ごましゃぶのたれを加えて和える。
- 4
器に盛って、プチトマトを添える。
コツ・ポイント
豚肉は子どもの食べやすいよに1センチ長さに切っています。味付けも市販のゴマしゃぶの素を使うので簡単にできます。
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