卵、豆乳不使用シンプル「ホットケーキ」
ヘルシーラビット★ @cook_40245019
米粉を入れることで、ふわもっちり仕上がり(^^♪
このレシピの生い立ち
米粉を入れることにより、歯切れがよくなります。
卵、豆乳不使用シンプル「ホットケーキ」
米粉を入れることで、ふわもっちり仕上がり(^^♪
このレシピの生い立ち
米粉を入れることにより、歯切れがよくなります。
作り方
- 1
Aの材料をボールに入れ、ヘラなどで、すべてよく混ぜ合わせる。
- 2
1に豆乳を入れる。
- 3
AにBを入れ、手早くヘラなどで切るようによく混ぜる。
- 4
フライパンにお好みのオイルを敷き、フライパンが温まったら、生地を入れる。
- 5
直径20ｃｍくらいに生地を広げ、中弱火で、裏表3分ずつ焼く。（火加減は調節してください。）
- 6
両面がこんがりきつね色になったら、できあがり！
お好きな形にカットしてどうぞ。 - 7
また、甘くないのでメープルシロップやお好きなジャムと共に( ^)o(^ )
コツ・ポイント
火が弱すぎると、ふくらみが若干悪くなるため注意。
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カルピスのやさしい甘み爽やかな酸味が感じられます。米粉でもっちり、コーンスターチと小麦粉でふんわりです。腹持ちよしです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21006585
