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簡単!鮭のごまみそ焼き
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簡単!鮭のごまみそ焼き-レシピのメイン写真

簡単!鮭のごまみそ焼き

うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official

混ぜてぬってトースターへ!手順3つ、約10分で完成! 1人分:117kcal 塩分:0.4g byうるま市健康支援課

このレシピの生い立ち
焼き魚はトースターで作ることが多いのですが、簡単に味変できたらと思い考えました。
無塩の鮭とごまみそ(お好みでしょうがも)を使うことで、減塩でもおいしくできました♪

混ぜてぬってトースターへ!手順3つ、約10分で完成! 1人分:117kcal 塩分:0.4g byうるま市健康支援課

このレシピの生い立ち
焼き魚はトースターで作ることが多いのですが、簡単に味変できたらと思い考えました。
無塩の鮭とごまみそ(お好みでしょうがも)を使うことで、減塩でもおいしくできました♪

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簡単!鮭のごまみそ焼き

うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official

混ぜてぬってトースターへ!手順3つ、約10分で完成! 1人分:117kcal 塩分:0.4g byうるま市健康支援課

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焼き魚はトースターで作ることが多いのですが、簡単に味変できたらと思い考えました。
無塩の鮭とごまみそ(お好みでしょうがも)を使うことで、減塩でもおいしくできました♪

混ぜてぬってトースターへ!手順3つ、約10分で完成! 1人分:117kcal 塩分:0.4g byうるま市健康支援課

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焼き魚はトースターで作ることが多いのですが、簡単に味変できたらと思い考えました。
無塩の鮭とごまみそ(お好みでしょうがも)を使うことで、減塩でもおいしくできました♪

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材料

5人分
  • 鮭(無塩) 5切(1切れ約70g)
  • ごまみそダレ
  •  減塩みそ 大さじ1
  •  すりごま 大さじ1
  •  みりん 大さじ1
  •  しょうが(おろし or みじん切り) 小さじ1/2 ※お好みで
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作り方

  1. 1

    ■の材料を混ぜ合わせ、ごまみそダレを作る。

    • 簡単!鮭のごまみそ焼き作り方1写真
  2. 2

    天板にアルミホイルを敷いて鮭を並べ、1をのせて全体にのばす。※写真の鮭は4切ですが、タレは5切分あります。

    • 簡単!鮭のごまみそ焼き作り方2写真
  3. 3

    トースター(900w)で約8分加熱する。※お使いのトースターによって加熱時間を調整してください。

    • 簡単!鮭のごまみそ焼き作り方3写真
  4. 4

    表面がこんがり焼けて、鮭に火が通ったらできあがり。

    • 簡単!鮭のごまみそ焼き作り方4写真
  5. 5

    同じみそダレでこちらもどうぞ♪→「きのこの混ぜご飯(ID:21013552)」

    • 簡単!鮭のごまみそ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

冷蔵庫から出したての鮭の場合、火が通るまでにタレが焦げ付く場合があるため、少し常温においてから加熱してください。
上からも熱が加わるトースターやグリルでの調理がおすすめです。

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うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official
2022/10/07 02:27に公開
沖縄県うるま市の公式キッチンです。毎日の食事が楽しくなるようなレシピを紹介します♪うるま市HP https://www.city.uruma.lg.jp/
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このレシピのキーワード

鮭 ゴマ しょうが

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