冷凍うどんで●ごま油香る豚塩うどん
IINO家 @cook_40365337
あっという間に出来ちゃう塩スープ！ごま油香るあったかうどんです！ネギたっぷりでどうぞ◎
このレシピの生い立ち
数あるうどん汁の中で塩スープが好きなので！
冷凍うどんで●ごま油香る豚塩うどん
あっという間に出来ちゃう塩スープ！ごま油香るあったかうどんです！ネギたっぷりでどうぞ◎
このレシピの生い立ち
数あるうどん汁の中で塩スープが好きなので！
作り方
- 1
鍋に水を沸かします
その間にネギと豚肉を切ります - 2
ネギは斜め薄切りにします
※細めのネギだったので2本使用しました
ネギたっぷりの方が美味しいです◎ -
- 3
豚肉は食べやすい大きさに切ります
※切り落としやバラ肉など脂身があった方が美味しいです◎ -
- 4
沸いたら豚肉と長ネギの青い部分を入れます
アクが出るので取り除きます - 5
アクがある程度取れたら●を加えます
残りの長ネギも入れます◎これでスープは完成です！
-
- 6
沸いている⑤に冷凍うどんを入れます
※写真は2玉ですが分量残り1玉はズレて食事をとる夫の分です笑
-
- 7
お好みの柔らかさになるまで煮ます
器に盛り付け、ごま油をひと回し！
お好みで粗挽き胡椒や白ごまをかけたら完成です -
- 8
冷凍うどん・鶏だしの素は業務スーパー商品です◎
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コツ・ポイント
豚肉を鶏モモ肉に変えて鶏塩うどんも美味しいです！具材でしめじや舞茸なんかを入れてもOK！
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はぴはぴclover -
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