ピーマンのおかかあえ
さめても美味しいからお弁当に是非！
このレシピの生い立ち
お隣の奥様から教えていただいたレシピを覚え書き_φ(･_･
作り方
- 1
ピーマンを洗い、竹串で2箇所ほどさして穴を開け、味をしみやすくする。
- 2
耐熱ボールに入れて酒大さじ1をふりかける。
- 3
ラップをして500wで5分加熱。
- 4
【調味料】を全てボールに入れて混ぜたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
ピーマンはタネに栄養があるそうです。タネもヘタもつけたままのレシピで丸ごとピーマンの栄養がいただけます。
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