れんこんと梅とお揚げの炊き込みご飯
きゃろぽて @cook_40365406
コクうまさっぱり！出汁いらずで美味しい炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
昨年作って美味しかったので、レシピをのせてみました。今年もこれ見て作ります＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
白米を研いで炊飯釜に入れ、2合の目盛りまで水を注いで30分浸水する
- 2
れんこんは薄切り、油揚げはみじん切り、梅干しは種を取り除いてみじん切りする。種も一緒に炊き込むので捨てないで！
- 3
1にみりんと醤油を入れて軽くかき混ぜる
- 4
梅干しが水に浸るように2をのせ、種も一緒に入れて普通炊きで炊く
コツ・ポイント
特にありません。
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