れんこん☆蓮根とツナの炊き込みご飯

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

ホクっと蓮根がとっても美味しい炊き込みご飯!ツナからの出汁で調味料も少なく簡単調理!
このレシピの生い立ち
美味しい蓮根を使って!

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材料

2合分
  1. 2合
  2. れんこん 小1個
  3. 人参 3㎝ほど
  4. ツナ缶 小1ケ
  5. しめじ 半分
  6. 2カップ
  7. ★酒 大さじ2
  8. ★醤油 大さじ1
  9. ★塩 小さじ3分の1

作り方

  1. 1

    米をとぎザルに上げておきます。ツナ缶の脂を切っておきます。

  2. 2

    蓮根は皮を剥き2mmの厚さの輪切りにし人参は縦に細切りに、しめじは小房に分けます。蓮根が大きいときは縦半分に切って下さい

  3. 3

    米をお釜に戻し水2カップを入れ★の調味料を入れ軽く混ぜ合わせたらツナ缶を加えます。

  4. 4

    お釜に蓮根、人参、しめじを加えます。30分くらい置いたら炊き上げて下さい!

  5. 5

    炊き上がったらお米を潰さないように混ぜお茶碗に!

コツ・ポイント

ツナ缶の旨味でとっても美味しく失敗なしで作れます!しっかり脂を切って下さい!

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レシピ作者

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
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みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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