がっつり鶏ネギ塩丼

道産子Dolly
道産子Dolly @cook_40365636

火を入れるだけのシンプルな料理です。ネギ塩ダレが少し濃い目に調整しております。
このレシピの生い立ち
ガッツリしたものを食べたいが複雑な料理が面倒だったため、思いつきで作りました。

がっつり鶏ネギ塩丼

火を入れるだけのシンプルな料理です。ネギ塩ダレが少し濃い目に調整しております。
このレシピの生い立ち
ガッツリしたものを食べたいが複雑な料理が面倒だったため、思いつきで作りました。

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材料

3人分
  1. ネギ 2本
  2. 鶏肉 450g
  3. ★塩 小さじ1/2
  4. ★酒 大さじ2
  5. 丸鶏がらスープ 大さじ1
  6. ★醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ネギは斜め切りにし、水に晒す。

  2. 2

    鶏肉はぶつ切りにし、焼きます。

  3. 3

    肉に火が通ったら取り出し、ネギと★を投入しさっと炒める。あとは盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ネギの味が決め手です。

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道産子Dolly
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趣味が料理の道産子です。オホーツク出身札幌在住です。食への探究心が行くとこまで来ています。
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