豚ロースの生姜焼き❨(@≧↺≦@)❩wノ

TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

甘辛い生姜醤油のタレがシミシミな豚ロースが食欲を唆る豚の生姜焼きでしたよ!
(⁠ノ*⁠´⁠∀⁠`⁠)⁠ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食

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甘辛い生姜醤油のタレがシミシミな豚ロースが食欲を唆る豚の生姜焼きでしたよ!
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材料

6人分
  1. 豚ロース肉 15枚程度
  2. 塩胡椒 少々
  3. 小麦粉 少々
  4. 少量
  5. 少量
  6. 醤油 適量
  7. 砂糖 適量
  8. 生姜 大量
  9. ニンニク 少量
  10. 水菜 適量

作り方

  1. 1

    タレ
    水、酒、醤油、摩り下ろした生姜、ニンニク、砂糖を煮たらタレは完成です。

  2. 2

    薄切り豚ロース肉に塩胡椒したら薄く小麦粉を叩きます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引き、強火で②を焼きます。順次焼けた肉を端に送り、全部焼けたら①を絡めます。

  4. 4

    皿に水菜を敷き、色濃くなった③を並べてマヨネーズを添えたら完成です。

コツ・ポイント

結構濃いめが◎(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠`⁠)⁠。⁠*゚⁠+

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