市販の素を使わない!青椒肉絲~幼児~

双子ママyc @cook_40313606
市販の素を 使うには まだ早い年齢の
子供達も 市販の素の味に慣れた?大人も
美味しく食べられる青椒肉絲を!
このレシピの生い立ち
市販の素は味が濃いため 子供達にはまだ
早いかも? と手作りしている青椒肉絲です。
市販の素を使わない!青椒肉絲~幼児~
市販の素を 使うには まだ早い年齢の
子供達も 市販の素の味に慣れた?大人も
美味しく食べられる青椒肉絲を!
このレシピの生い立ち
市販の素は味が濃いため 子供達にはまだ
早いかも? と手作りしている青椒肉絲です。
作り方
- 1
ピーマン、筍 、お肉 下準備(洗う。細切りに。など)
我が家は 豚肉を使っています。 - 2
油が温まったフライパンに にんにくとしょうが 野菜 後から軽く片栗粉をまぶした豚肉を 合わせて 良く炒める。
- 3
野菜と豚肉に火が通ったら
料理酒 、 中華あじ 、醤油で味付け。※入れ過ぎ注意です!味見を! - 4
お皿に移し 完成。
コツ・ポイント
調味料を入れすぎないこと。
濃くならないように加減を!
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旬のたけのこを茹でたので、それを使って青椒肉絲を作ってみました。市販の青椒肉絲の素がなくても簡単に作れますよ♪ ichigo一恵
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