玉ねぎはくし切りにします。

フライパンに玉ねぎと牛丼切り落としを焼きます。

玉ねぎがくたっとして来たら、水+麺つゆ+醤油+砂糖+下ろしニンニクを加え、玉ねぎが好みの硬さになるまで煮ます。

器にご飯を盛りその上に牛丼の具と紅しょうがを加えれば完成です。