作り方
- 1
リブの骨の筋を切る、そうする事で火を通して時に、骨に肉がくっつかなくなる
- 2
適度に塩胡椒を振ってアルミホイルに包み、オーブンに入れる。
- 3
オーブンを140度に予熱してから1時間45分入れる
- 4
BBQソースを作ります。
玉ねぎをみじん切りにする - 5
オリーブオイルを中火で温めてから玉ねぎをを入れ、透明になるまで6-8分ほど炒めます。
- 6
クミンを入れて30秒ほど炒めます
- 7
Aを混ぜて、
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