カボチャ、キノコ類 ミートソース
レオレオラモーン @cook_40301835
半分以上が植物性。肉が少ないとき、子どもに苦手なものを食べさせるときに有効、全く気付きません
このレシピの生い立ち
子どもにキノコ類、ニンジン、カボチャ食べさせるには。そこで…
カボチャ、キノコ類 ミートソース
半分以上が植物性。肉が少ないとき、子どもに苦手なものを食べさせるときに有効、全く気付きません
このレシピの生い立ち
子どもにキノコ類、ニンジン、カボチャ食べさせるには。そこで…
作り方
- 1
フードプロセッサーで微塵切り
ニンニク、玉ねぎ、唐辛子 -
- 2
かさ増し(栄養)キノコ類
-
- 3
かさ増し(ニンジン、かぼちゃなど甘味が出るもの)
-
- 4
かさ増し
高野豆腐 -
- 5
玉ねぎ、ニンニクを炒める
-
- 6
５にひき肉をいれる
弱火で10分、色が変わるまで -
- 7
６にカボチャキノコ類を入れ弱火で10分炒める
焦げないように -
- 8
トマト缶を一缶投入
混ぜて10分炒める -
- 9
★をいれて5分煮る
- 10
とろけるチーズたっぷり
-
- 11
完成
半分以上が野菜 -
コツ・ポイント
フードプロセッサーでみじん切り、
キノコ類や高野豆腐は軽めにみじん切りにすると歯ごたえが出る
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