作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りし、600Wのレンジで2分30秒加熱する。
加熱後少し冷まし、粗熱をとる。
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- 2
冷めた玉ねぎに、※1の材料を入れ、粘りが出るまで混ぜる。
-
- 3
ハンバーグの形に整形し、フライパンで焼く。
火加減は中火よりの弱火で。
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- 4
焦げ目がついたら、ひっくり返し、裏面も焼く。
火加減は弱火で。
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- 5
付け合わせの野菜がある場合は、食べやすい大きさに切る。
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- 6
ソースの調味料※2と付け合わせがある場合には、付け合わせ（茄子、パプリカ）を入れ、弱火で3、4分程煮る。
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- 7
煮込んでいる途中、ソースをハンバーグの上からかける。
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- 8
食べる直前にブロッコリーを入れる。
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- 9
お皿に盛り付けたら、完成♪
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コツ・ポイント
ソースにピザ用チーズや大根おろしを入れても美味しいです。
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