チーズとろとろ！豚こまの大葉チーズ巻き

知＊華's cooksnap of when they made チーズとろとろ！豚こまの大葉チーズ巻き.
daikanon's cooksnap of when they made チーズとろとろ！豚こまの大葉チーズ巻き.
おいしいもの研究員
おいしいもの研究員 @cook_40351107

チーズがトロトロ、大葉の風味も良くて、とっても美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
小学生の頃に給食で出ていた大葉チーズ巻きが大好きで、試しに自分でも作ってみました！お肉は安く売っていた豚こまを使用しました＾＾

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材料

1つ分
  1. 豚コマ 3〜4枚
  2. 大葉 1/2枚
  3. とろけるスライスチーズ 1/3つ
  4. 塩こしょう 適量
  5. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚こまを3〜4枚重ねてまな板の上におく

  2. 2

    その上に塩こしょうを適量ふりかける

  3. 3

    チーズ、大葉をのせる

  4. 4

    はじからクルクルと巻く
    （この時片栗粉をお肉につけて固めながら巻く！）

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて、焦げ目がつくまで焼く

  6. 6

    お皿にのせたら完成〜\( ˆoˆ )/
    キャベツと一緒に食べても美味しいです＾＾

コツ・ポイント

しっかりとお肉で大葉とチーズを巻いて、崩れないように片栗粉で固めるのがポイント！

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