レンチンとフライパンで！時短焼きなす
ちいちい116 @cook_40321234
レンチンしたなすをフライパンで焼いたら！！時短簡単にあの面倒な焼きなすを味わえます(o^^o)
このレシピの生い立ち
あららあららさんの「レンジで焼きなす」を参考に、更にフライパンで焦げ目を付けてみたら、グリルで焼いたような焼きなすができました〜＼(^o^)／
レンチンとフライパンで！時短焼きなす
レンチンしたなすをフライパンで焼いたら！！時短簡単にあの面倒な焼きなすを味わえます(o^^o)
このレシピの生い立ち
あららあららさんの「レンジで焼きなす」を参考に、更にフライパンで焦げ目を付けてみたら、グリルで焼いたような焼きなすができました〜＼(^o^)／
作り方
- 1
なすはヘタを取り、ピーラーで皮を剥いたら、一本ずつラップでくるむ。（長いなすは半分にカット）
- 2
600wのレンジで3分加熱し、上下を裏返して2分程加熱する。
- 3
フライパンにホイルシートを敷いて、ラップを外したなすを並べて中火で焼いていく。
-
- 4
こんがりと焦げ目が付くまで、転がしながら焼く。
-
- 5
まな板の上に取り出して、食べやすく切る。
- 6
麺つゆを回しかけ、かつお節と刻みネギを振りかけて、チューブの生姜を乗せたら完成！
コツ・ポイント
焦げ目がつきすぎかな？…と思う程、大胆に焼いたほうが美味しいです！！
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