きゅうりとわかめの酢の物
花鶏ごはん @cook_40276450
母の好物なのと、夏でとても暑いのでさっぱりしたものを……と思って作りました。
このレシピの生い立ち
母に言われた通りに作り続けていたものを書き起こしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥わかめを水に戻しておく。
きゅうりは皮を剥き、半月状に切って塩揉みする。 - 2
わかめが水で戻ったら、ザルで水切りをしてきゅうりもさっと洗って水を絞る。
- 3
わかめときゅうりをボウルに空け、かんたん酢と砂糖を入れて混ぜる。
器に盛り付けて冷蔵庫で冷やして完成。
コツ・ポイント
寒天やパイナップルなどを入れて食感を変えてみてもいいかもしれません。
リアクション
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