きゅうりの酢の物
クックZNN0MR☆ @cook_40354970
暑い季節になってきたので酢の物でさっぱりして美味しく頂きました。
このレシピの生い立ち
実家ではきゅうりもみは蛸が定番ですが、カニカマもグーですね。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは輪切りして塩を振っておく。
- 2
乾燥わかめは戻しておく。
- 3
ボールに塩もみしてしぼったきゅうりを入れて、カニカマ、戻して水切りしたわかめを入れる。
- 4
ボールに入れた具材を混ぜて、かんたん酢を入れて混ぜて出来上がりです。
- 5
冷蔵庫で少し冷やして召し上がってください。
- 6
お好みで仕上げに胡麻をふってください。
コツ・ポイント
きゅうりは塩もみすると水ぽくなく美味しく出来上がります。
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